B'arja ta 'barra li ġġorr 200 sa 1,500 batterja għal kull metru kubu, sistema ta' arja kondizzjonata b'kapaċità ta '10,000 m3/h tista' potenzjalment tieħu minn 2 sa 15-il miljun batterja kull siegħa u tikkontamina serjament il-produzzjoni tal-ikel u x-xorb. Filtrazzjoni effiċjenti ta 'l-arja hija s-soluzzjoni.
Il-protezzjoni tas-saħħa tal-bniedem hija tħassib kbir għall-gvernijiet madwar id-dinja u l-produzzjoni tal-ikel hija qasam wieħed li huwa regolat b'mod strett biex jiġu evitati r-riskji kollha possibbli assoċjati ma 'kontaminazzjoni potenzjali fil-faċilitajiet ta' produzzjoni.
Kull meta s-saħħa pubblika tkun mhedda minn periklu serju, l-aġenziji nazzjonali għas-saħħa u s-sigurtà tal-ikel jistgħu jirrakkomandaw lill-awtoritajiet biex jinfurzaw il-miżuri meħtieġa tal-politika tas-saħħa. Miżuri bħal dawn jistgħu jinkludu l-irtirar u l-qerda ta' oġġetti tal-ikel jew saħansitra l-għeluq temporanju tal-impjant tal-produzzjoni tal-kumpanija negliġenti kollha jew parti minnu.
Biex tiġi żgurata s-sikurezza tal-oġġetti tal-ikel, dawk inkarigati mill-istabbilimenti huma meħtieġa li:
-
jidentifikaw aspetti tan-negozju tagħhom li jkollhom impatt fuq is-sikurezza tal-ikel
-
jiżgura li jiġu stabbiliti, implimentati, rispettati u aġġornati proċeduri ta' sikurezza xierqa, ibbażati fuq il-prinċipji ADPCM/HACCP (Punti Kritiċi ta' Kontroll tal-Analiżi tal-Perikli). Din is-sistema ta 'ġestjoni tindirizza s-sikurezza tal-ikel permezz tal-analiżi u l-kontroll ta' perikli bijoloġiċi, kimiċi u fiżiċi mill-produzzjoni, l-akkwist u l-immaniġġjar tal-materja prima, sal-manifattura, id-distribuzzjoni u l-konsum tal-prodott lest.
Biex tevita li s-sistema tal-arja kondizzjonata ssir bejta tal-mikrobi, it-temperatura u l-umdità għandhom jiġu kkontrollati u l-materja organika akkumulata titneħħa, peress li l-iskambjaturi misduda jipprovdu appoġġ tajjeb għall-iżvilupp tal-mikro-organiżmi.
SAF jipprovdi firxa sħiħa ta 'sistemi ta' filtrazzjoni tal-arja għall-industrija globali tal-ikel u x-xorb biex tiġġieled il-kontaminazzjoni mikrobijoloġika.